Procurando uma receita rápida, prática e cheia de sabor? O Frango com Limão, Ervas e Pimenta na Air Fryer é perfeito para quem tem pouco tempo ou experiência na cozinha, mas não abre mão de uma refeição deliciosa. Com poucos ingredientes e preparo fácil, você transforma seu dia com um prato leve e aromático.
Além de ser simples, o frango com limão e ervas na air fryer é saudável e versátil. Ideal para o almoço da semana ou até aquele jantar especial improvisado, trazendo benefícios e praticidade para sua rotina!
Cartão da Receita
- Dificuldade: Fácil
- Culinária: Brasileira
- Ocasião especial: Refeições rápidas do dia a dia
Frango com Limão, Ervas e Pimenta na Air Fryer
EQUIPAMENTO
- Air Fryer
- Tigela média
- Colher ou espátula
- Pegador ou garfo
INGREDIENTES
- 2 filés de peito de frango
- Suco de 1 limão
- 1 colher sopa de azeite
- 1 dente de alho picado
- 1 colher chá de ervas secas (alecrim, tomilho ou orégano)
- 1/2 colher chá de pimenta-do-reino moída
- Sal a gosto
- Raspas de limão para finalizar
INSTRUÇÕES
- Em uma tigela, tempere os filés de frango com o suco de limão, azeite, alho, ervas, pimenta e sal. Deixe marinar por 5 minutos.
- Pré-aqueça a air fryer a 200°C por 3 minutos.
- Coloque os filés na cesta, sem sobrepor, e asse por 10 minutos. Vire e deixe por mais 10 minutos ou até dourar. Finalize com raspas de limão.
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Como Servir
Sirva o frango com limão e ervas acompanhado de arroz integral e uma salada fresca. Para um toque especial, experimente servir em fatias sobre uma fatia de pão integral, criando um delicioso sandwich saudável. Outra ideia é complementar com legumes grelhados para um prato ainda mais nutritivo.
Um Pouco de História
O uso do limão e das ervas para temperar carnes é antigo na culinária mediterrânea e brasileira. A chegada da air fryer revolucionou o preparo, tornando tudo mais rápido e saudável, sem perder o sabor marcante desse clássico.
Benefícios
O frango com limão, ervas e pimenta é rico em proteínas magras, baixo em gordura e cheio de vitaminas. O limão fornece vitamina C, enquanto as ervas e a pimenta agregam antioxidantes e aumentam o aroma e sabor do prato.
Informações Nutricionais (por porção aproximada)
- Calorias: 220 kcal
- Proteínas: 30 g
- Gorduras: 7 g
- Carboidratos: 2 g
Origem
Inspirado em receitas mediterrâneas, o prato ganhou popularidade no Brasil por ser rápido, saudável e muito fácil de adaptar. A praticidade da air fryer ajudou a conquistar ainda mais adeptos.
Cuidados Especiais
Certifique-se de não sobrepor os filés na air fryer para garantir cozimento uniforme. Ajuste o tempo para filés mais grossos ou finos. Lave bem o limão antes de usar as raspas.
Dicas do Chef & Variações
- Dê um toque cítrico extra: Experimente adicionar algumas fatias finas de limão junto com o frango na air fryer. Elas caramelizam levemente e deixam o prato ainda mais aromático.
- Variação de temperos: Substitua as ervas secas sugeridas por manjericão fresco ou salsinha para um sabor mais suave e fresco. Você também pode adicionar páprica defumada para um toque especial.
- Recheie os filés: Para uma versão diferente, faça um corte nos filés e recheie com queijo branco e folhas de espinafre antes de levar à air fryer.
- Marinada mais longa: Se tiver tempo, deixe o frango marinar por 30 minutos ou até algumas horas na geladeira. Isso intensifica ainda mais os sabores e deixa a carne mais suculenta.
FAQ-Perguntas Frequentes Sobre a Receita
Sim! Sobrecoxas ou coxas desossadas também ficam ótimas, apenas ajuste o tempo de cozimento.
Claro! Use suas ervas favoritas, frescas ou secas.
Sim, para garantir que doure por igual, vire os filés na metade do tempo.
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