Salada com Abacate e Frango Grelhado Saudável e Proteica

Modo de Preparo

Vamos começar pelo protagonista da nossa salada com abacate e frango grelhado: o frango. Tempere os filés com alho, sal, pimenta-do-reino e um pouco de limão. Deixe descansar por pelo menos 10 minutos para absorver bem os sabores.

Aqueça uma frigideira com um fio de azeite e grelhe os filés até ficarem dourados por fora e suculentos por dentro. O segredo aqui é não ficar mexendo demais — deixe criar aquela crostinha deliciosa. Depois de prontos, corte em tiras e reserve.

Agora vamos montar a base da salada. Em uma tigela grande, coloque a alface picada, o pepino e os tomates cereja. Misture levemente para criar uma base fresca e crocante.

Adicione o abacate por último e com cuidado, para não amassar. Ele traz cremosidade natural e combina perfeitamente com o frango grelhado.

Agora incorpore o frango já cortado. Regue com azeite de oliva e o restante do suco de limão. Ajuste o sal e finalize com cheiro-verde ou coentro.

Misture delicadamente apenas o suficiente para integrar os sabores — o objetivo é manter a textura de cada ingrediente.

Sirva imediatamente para aproveitar o frescor dessa salada saudável com abacate.

Checklist do Preparo:

✔ Temperar o frango
✔ Grelhar até dourar
✔ Cortar o frango em tiras
✔ Lavar e preparar os vegetais
✔ Cortar o abacate com cuidado
✔ Montar a salada
✔ Temperar com azeite e limão
✔ Misturar levemente e servir

Próxima Receita

Se você gostou dessa salada com abacate e frango grelhado, experimente também uma refrescante salada de quinoa com legumes — uma opção rica em fibras, perfeita para complementar uma alimentação equilibrada e variar suas refeições saudáveis.